ஆண்களும் உதவலாம் அடுப்படியில்.

நான் சென்ற ஒரு பதிவில் கிண்டலாக ஆனால் உண்மையாகக் கேட்டிருந்தேன்.யாரச்சும் வீட்டில் மனைவிக்கு உதவியாய் சமைச்சுக் கொடுப்பீங்களா.அப்படியாயின் சொல்லுங்கள் என்று கருணாகரசு சமையல் அனுபவத்தையே தந்திருந்தார்.

//சி. கருணாகரசு
நான் சிங்கபூரிலிருந்து எழுதுகிறேனுங்க என்னோட பேரு...... கருணாகரசுங்க.
நான் என்னோட மனைவிக்கு சமைத்து போட்டிருக்கேன்..... என்ன சமையல்ன்னா... மீன் வறுவல்.அப்புறம்.... அப்பப்ப...முருங்கக்காய் சாம்பார்....... அடுத்து எனக்கு தெரிந்த எதாவது.... இதெல்லாம் ஒரு விடயமே இல்லைங்க..... பதிவை முழுமையா படிச்சுட்டு அப்புறம் வரேனுங்க.

சாட்சிக்கு வேனா கலாவை... என்னோட இல்லத்தரசியிடம் கேட்டு பார்க்க சொல்லுங்க.//

கலாவும் உறுதிப்படுத்தியிருந்தாங்க.

//கலா... ஹேமா கருணாகரசின் பின்னோட்டத்தில்....சொல்லியிருக்கிறார் சமைத்துக் கொடுப்பதாக,ஆம் அது நிஐந்தான்,சிவரஞ்சனிக்கு ஏற்ற அருமையான கணவர்.நானே நேரில் பார்த்திருக்கின்றேன்,அத்தனை கவனிப்பு.//

இதைவிட ஸ்ரீராம்,அரங்கப்பெருமாள்,மற்றும் பித்தனின் வாக்கு(சுதாகர்) இவர்களும் வீட்டில் உதவி செய்வதாகச் சொல்லியிருந்தார்கள்.சந்தோஷமாக இருந்தது.

இதைவிட ஜெரி ஈசானந்தா தான் நான் ஒருமுறை இன்று நீங்களா வீட்டில் சமையல் என்று கேட்டபோது ,ஏதோ கேட்கக் கூடாததைக் கேட்டதுபோல இல்லையே... சமையலா...நானா...ஏன் என்றெல்லாம் அடுக்கியவர் ,அதன் பிறகு என் தொல்லை தாங்கமலே தான் இப்போவெல்லாம் வீட்டில் உதவுவதாகவும் முடிந்த நேரங்களில் சமைத்துக் கொடுப்பதாகவும் சொல்கிறார்.எவ்வளவு சந்தோஷம்.

எங்கள் வீட்டில் அப்பாவும் எப்போவாவது ஒருநாள் இன்று நான்தான் சமையல் என்று அட்டகாசம் செய்வார்.வித்தியாசமான சுவையோடு அம்மாவின் புன்னகையோடு அன்றைய பொழுது மிக மிக அருமையாய் சந்தோஷமாய் இருக்கும்.அப்பா அம்மாவின் அந்நியோன்யமும் அன்று புரியாவிட்டாலும் இன்று உணரக்கூடியாதாக இருக்கிறது.(அடுப்படி அன்று துப்பரவு செய்வதென்பது பெரிய வேலைதான்.எந்தச் சாமான்களும் இருக்கும் இடத்தில் இருக்காது)

இன்னும் இதுபற்றிக் கொஞ்சம் பேசலாம் என்று நினைக்கிறேன்.அடுப்படி என்னவோ பெண்களுக்கே சொந்தமான இடம் என்பதாகவே சில ஆண்களின் நினைப்பு.ஒரு அவசரம் ஆபத்திற்குக்கூட ஒரு தேநீர் வைத்துக் கொடுக்கத் தெரிவதில்லை.ஏன் சில சமையல் விஷயங்களை ஆண்கள் அறிந்து வைத்துகொள்வதில் என்ன தப்பு.வீட்டில் உதவியாய் இருந்தால் என்ன.அம்மா அக்கா அம்மம்மா அத்தை மனைவி மகள் என்று பெணக்ளின் கைப்பிடித்துக்கொண்டே ஆண்களின் அன்றாட அலுவல்கள் அசராமல் நடந்துகொண்டிருக்கிறது.ஒரு நேரம் இல்லாவிட்டாலும் தவிப்பது தெரியும்.ஆனால் ஒரு விஷயம்.பிறக்கும் குழந்தை மட்டும் ஆணாகப் பிறக்கவேண்டும்.

பெண்களில் பலர் நாங்கள் ஆண்களுக்கு உதவியாக எத்தனையோ வெளி வேலைகளைச் செய்தபோதும் வீட்டில் ஆண்கள் எதுவும் செய்வதில்லை.செய்ய முயற்சி செய்வதுமில்லை.
ஏன் வீட்டில் இப்படியான சில வேலைகள் இருக்கிறது என்றுகூடத் தெரியாமலே சில ஆண்கள் குழந்தைகளோடு குழந்தையாக வாழ்ந்துகொண்டிருக்கிறார்கள்.மகனோ மகளோ எத்தனையாம் வகுப்பில் படிக்கிறார்கள் இன்று என்னென்ன முக்கியமான் அலுவல்கள் என்றுகூடத் தெரியாதவர்களும் இருகிறார்கள்.உழைத்துக் கொடுத்தால் மட்டுமே போதுமானதாய் நினைப்தே பெரிதாய் எண்ணி உலவுகிறார்கள்.வேலைக்குப் போகும் மனைவி அத்தனை வீட்டு வேலைகளையும் செய்து வைத்துவிட்டே வேலைக்குப் போகிறாள்.அதுவும் நம்நாடுகளில்தான் இந்த ஆக்கிரமிப்புக்கள் கூடுதலாகக் காண்கிறோம்.

நிச்சயமாக நான் காணக்கூடியதாக இந்த நாட்டில் அப்படி ஒரு பிரிவினை இருப்பதாகக் காணவில்லை.நான் பழகும் ஒரு சுவிஸ் குடும்பத்தில் மாலைச் சமையல் அவர்தான் செய்வார்.எத்தனை பேர் சாப்பிட்டாலும் சாப்பிட்டு முடிய அத்தனை பாத்திரங்களும் ஒதுக்கி மெஷினில் கழுவ வைத்துவிட்டு சாப்பிட்டபின் அருந்தும் காப்பியும் ஏதோ ஒரு இனிப்பும் மேசைக்குக் கொண்டு வருவது அவரேதான்.பின் கழுவப்பட்ட பாத்திரங்களை எடுத்து அடுக்கிவிட்டுத்தான் மதியத்தில் வேலைக்குப் போவார்.இதில் ஆங்கிலப் பேராசிரியர் அவர்.இந்த நிகழ்வு நான் காண்பது அடிக்கடி மதியச் சாப்பாட்டு இடைவேளையின்போது.

பெண்கள் தான் சமைக்க வேண்டும் என்ற நிலை ஏறத்தாழ எல்லா நாடுகளிலும் இருக்கத்தான் செய்கிறது.இல்லையென்றில்லை.காரணம் பொறுமையாக எதற்குள் எதைக் கலந்தால் உணவின் ருசி அதிகமென்று அவளால் தீர்மானிக்கப்படுவதாலும் வீட்டில் உள்ளவர்களின் சுவை உணர்வை அறிந்து வைத்திருப்பதாலோ என்னவோ.இதில் சிக்கனமும் அடக்கம்.என்றாலும் விதிவிலக்குகள் இல்லாமல் இல்லை.உலகெங்கும் சமையலைத் தொழிலாகவே வைத்துள்ளவர்களில் 75% ஆண்கள் தான்.(Professional Cooks)

சமையல் செய்ய வேண்டாம்.அது பெண்களின் சமாச்சாரம் என்றே
வைத்துக்கொள்வோம்.மனைவிக்கு வீட்டில் இன்னும் எத்தனையோ வழிகளில் உதவலாமே.வீட்டு வேலைகள் எதிலும் ஆண்கள் பங்கெடுத்துக்கொள்வது என்பது இன்னும் நம் சமூகத்தில் விரும்பத்தகாத செயல்.தகுதிக்குக் குறைவான வேலை என்றே கருதப்படுகிறது.ஆண்கள்தான் உயர்வு என்று சொல்லிக்கொண்டு வரும் திரைப்படங்களும் வந்துகொண்டுதான் இருக்கின்றன.ரசிக்கவும் படுகிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கணவன் தன்னைவிடப் பெரியவன் தான் செய்யும் வேலையை அவனைச் செய்யச் சொல்லக் கூடாது என்று எண்ணும் மனைவிமார்களே நம் சமூகத்தில் இன்னும் அதிகமாக இருக்கிறார்கள்.உதவி செய்ய முன்வரும் ஆண்களைக்கூட இவர்கள் விடுவதில்லை.இந்தப் பெண்களை என்ன செய்யலாம் !

ஆனல் வெளிநாட்டில் வாழும் எங்கள் ஆண்கள் ஓரளவு இப்போதெல்லம் உதவி செய்யக் கற்றுக்கொண்டிருக்கிறார்கள்.நம் நாடுகளில் வெகுசிலர் மட்டுமே சமையல் செய்கையில் தனது மனைவிக்கோ தாய்க்கோ சகோதரிக்கோ உதவி செய்ய முன்வருகிறார்கள்.அவர்கள் என் அப்பா,கருணாகரசு,ஸ்ரீராம்,அரங்கப்பெருமாள் சுதானந்த சுவாமிகள் போல விதிவிலக்கானவர்கள்தான்.பாராட்டுவோம்.

ஹேமா(சுவிஸ்)